Was wäre, wenn wir alle Vegetarier wären?

Das ist eigentlich eine ziemlich komplizierte Frage. Auf asapSCIENCE gibt es ein großartiges YouTube-Video, in dem es heißt, dass sich die Welt durch die vegetarische Ernährung positiv auf die Umwelt auswirken würde. Durch den Stopp der Methanproduktion, die Wiederherstellung von Waldflächen und die Verringerung des Frischwasserverbrauchs würde sich ein enormer Nutzen für die Umwelt ergeben und sich positiv auf den Klimawandel auswirken. Aber viele Menschen, die auf die Viehzucht als Haupteinnahmequelle angewiesen sind, würden ihren Arbeitsplatz verlieren.