Was sind die anderen Proteinquellen außer Huhn, Eier und Bohnen (Soys)? Irgendwelche anderen guten Empfehlungen von Gemüse?

Wenn du “gut” sagst – was meinst du?

Aminosäuren

Protein wird aus Bausteinen namens Aminosäuren aufgebaut. Unsere Körper machen Aminosäuren auf zwei verschiedene Arten: von Grund auf neu oder durch Veränderung anderer. Ein paar Aminosäuren (bekannt als essentielle Aminosäuren) müssen aus der Nahrung kommen.

Tierische Proteinquellen liefern normalerweise alle Aminosäuren, die wir brauchen. Pflanzenproteinquellen können eine oder mehrere essentielle Aminosäuren fehlen, das heißt, Sie müssen eine Vielzahl von proteinhaltigen Lebensmitteln essen.

Preis

Aber wenn Sie den Preis meinen, dann ist Pflanzenprotein der Gewinner. Die Lebensmittelindustrie verwendet bis zu 7 Pfund Pflanzen, um 1 Pfund Rindfleisch zu erhalten. Einige dieser Pflanzen enthalten mehr Protein als Rindfleisch selbst.

Quellen

In unserem Unternehmen (ich bin ein Nahrungsmittelentwickler bei PLANETARIANS) – machen wir Snacks mit mehr Protein als jedes Fleisch. Vielleicht möchten Sie die Top 21 High Fiber Snacks Charts sehen, die wir verwenden, und wenn Sie Glück haben – versuchen Sie, eine Probe zu gewinnen.

Gut sein!

Andere gute Proteinquellen außer denen, die Sie erwähnen, sind:

  • griechischer Joghurt (fettarme einfache Sorten)
  • Hüttenkäse (fettarme Sorten)
  • Molkeproteinisolat-Pulver
  • mageres Rindfleisch (Auge der Runde, Roastbeef, obere Runde, Flanke)
  • Bohnen (anständige Quelle, aber nicht großartig, jede 1/2 Tasse Portion Bohnen, lassen Sie uns sagen, Dosen und dräniert, hat etwa 7-9g Protein für jede 25-30 g Kohlenhydrate.
  • fettarme Milch oder keifer aber wieder, anständig, aber nicht großartig. Für jedes 8-10g Protein erhalten Sie auch 10-12g Milchzucker.

Wahre Gemüse haben zwar einige, aber wenig Proteingehalt pro Gewichtseinheit und Kalorien, haben keine vollständigen Proteine, die Ihr Körper braucht, um Gewebe aufzubauen und zu reparieren. daher sind selbst die geringen Proteinmengen, die sie haben, keine wirklich hochwertige Quelle.

Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Hammel, Wild, Ente, Gans eine endlose Liste.

Es gibt TVP (Textured Vegetable Protein) Es ist nicht so populär und dann gibt es Quorn.

Seitan ist eine großartige Wette. Aber Hülsenfrüchte nehmen viele Formen an, wenn Sie “Bohnen” denken, betrachten Sie vielleicht nicht das ganze Spektrum der Möglichkeiten.