Ich genieße Haferflocken roh, nur mit Milch und ein wenig Honig. Ist es notwendig, es für meinen Körper zu kochen, um die gesundheitlichen Vorteile daraus zu bekommen, oder bekomme ich sie auch so?

Genießen Sie Ihren rohen Haferflocken! Die meisten Dinge haben einige der gesundheitlichen Vorteile, die aus ihnen heraus gekocht werden, also ist es nicht schädlich, WENN du das tust, was ich vorher getan habe und die schmerzlich unbequeme Situation hatte, zu viel zu essen und es in deinem Magen auszubreiten … Ich denke, schnelle Hafer sind schlimmer dafür.

Sowohl David Mazor als auch Ben Dover waren gute Ratschläge. Solange es nicht schnell Hafer (die in Ihrem Bauch erweitern) plus wenn Sie kalte Milch verwenden und nicht viel konsumieren (wenn es roh ist, ist es manchmal leicht zu viel essen, da der Hafer weniger volumic als die gekochte Version ist …) , Sie sind in Ordnung, es zu essen, wie Sie möchten ..

Ich weiß es nicht genau, ich mache nur eine begründete Vermutung. Wenn jemand anders konkretere und mit Ressourcen versehene Informationen hat, nehmen Sie das über das, was ich gerade sagen werde.

Pflanzen sind notorisch schwer zu verdauen. Wir kochen sie zu einem großen Teil, um die Nährstoffe verfügbarer zu machen. Sicher, einige Nährstoffe können aus ihnen gekocht werden, aber insgesamt absorbieren Sie mehr der Nährstoffe und Kalorien von dem, was Sie essen, wenn es gekocht wird. Du brichst harte Zellwände ab, die die Leckereien verschlossen halten.

Nun, das Schneiden und / oder Mahlen des Hafers könnte die Nährstoffe verfügbarer machen, aber ich bezweifle es. Das heißt nicht, dass ungekochter Hafer ungesund ist. Es gibt eine Menge Gutes, was man von der Faser haben kann, mit der Hafer gefüllt wird! Und wenn Sie es genießen, gibt es keinen Grund aufzuhören.

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