Was sind die besten koreanischen Lebensmittel, die normalerweise nicht von Ausländern gegessen werden?

Wenn Sie sich in Küstennähe befinden und abenteuerlustig sind, versuchen Sie Sea Squirt / Pineapple (멍개) und Spoon Worm (개불):

Die Sea Squirt / Ananas ist wie eine funky Auster (Filter Feeder). Natürlich werden nur die Innereien gegessen, mit Sesamöl und Gochujang / Wasabi. Es ist wie eine klebrige Version von Abalone und passt hervorragend zu vielen Soju. Ich genieße es, dieses Zeug zu essen, wenn ich in einer Küstenstadt bin.

Was den Löffel-Wurm betrifft, wird dieser buchstäblich “Penis-Fisch” genannt. Ich habe es nie versucht. Sei ein Champion und lass uns wissen, wie es schmeckt.

Zusätzlich zu Sumit Sens Liste möchte ich hinzufügen, in keiner bestimmten Reihenfolge:

  • 청국장 Cheonggukjang . Koreas Natto, in Suppenform. Absolut lecker, aber ein harter Kampf für die meisten Menschen in der gleichen Kategorie wie Durian.
  • 볶음 볶음 jeyuk bokkeum . Schweinefleisch gebraten mit Gemüse und viel pikanter Soße. Normalerweise bestellt ein Gericht beim Trinken.
  • 순대 Eisbecher . Blutwurst. Lecker.
  • 갈매기살 galmaegi sal. Buchstäblich Möwenfleisch. Es sind die besten Stücke Schweinefleisch. Barbequed.

Kanjang Kejang (oder marinierte Krabben mit Sojasauce) ist köstlich und für Ausländer nicht so bekannt. Es gibt viele andere ausgezeichnete Gegenstände, die keine gewöhnlichen Menüpunkte für Ausländer sind. Ein paar, die in den Sinn kommen sind: Patjuk (rote Bohnensuppe), Nakji Bokkeum (gebratener Tintenfisch), Bindaetteok (Mungobohnenpfannkuchen) und Jeongol (Eintopf).

Kimchi ist das Inbegriff des koreanischen Essens, obwohl viele Westler es unangenehm scharf finden würden. Das meiste koreanische Essen ist scharf, und für jene Wimps, die versuchen, koreanisches Essen zu probieren, kann ich Kimbap empfehlen, was im Grunde eine langweilige koreanische Kopie des japanischen Futomaki ist. (Es fehlt Wasabi oder Essig Gewürz.)

Kimchi und Tofu (Kimchi Cchigae)

Reiskuchen und Knödelsuppe (Tteok Mandu Guk)

Gebratene Seidenraupen, die man in den großen Städten kaufen konnte, als ich dort war.

Kutteln (Gopchang cheongol)